De Chardonnay-druif is een van ’s werelds meest populaire en veelzijdige witte druivensoorten. Oorspronkelijk afkomstig uit de Bourgogne-regio in Frankrijk, heeft de druif zich wereldwijd verspreid en gedijt hij in verschillende klimaten. De wijnen die met Chardonnay worden geproduceerd, variëren sterk in stijl, afhankelijk van factoren zoals het terroir en de vinificatiemethoden.

Chardonnay-wijnen hebben over het algemeen een breed smaakprofiel, variërend van fris en levendig tot rijk en boterig. Ze kunnen aroma’s en smaken vertonen van groene appel, perzik, citrus, meloen, en in houtgerijpte varianten zelfs vanille en geroosterde noten. De druif is vatbaar voor invloeden van eikenhout. Dit resulteert in diverse stijlen, van ongecompliceerd en fruitig tot complex en romig.

Chardonnay heeft zich aangepast aan verschillende terroirs over de hele wereld, van de Bourgogne en Champagne in Frankrijk tot Californië, Australië, Zuid-Afrika en vele andere wijnregio’s. De veelzijdigheid van de druif maakt het een favoriete keuze voor wijnmakers en consumenten wereldwijd.