Meer informatie over Rabetllat i Vidal Cava Collection
Deze stijlvolle houten giftbox bevat drie sprankelende cava’s van het gerenommeerde huis Rabetllat i Vidal. Een zorgvuldig samengestelde selectie.
– de Brut, met levendige bubbels en frisse fruittonen.
– de Brut Nature, puur en ongezoet met elegante mineraliteit.
– de Brut Rosé, licht en verfijnd met tonen van rood fruit.
Deze mousserende wijnen wordt op traditionele wijze geproduceerd in Penedès, Catalonië, en weerspiegelt het vakmanschap en de finesse van Rabetllat i Vidal.
De houten kist maakt het ideaal voor feestdagen, jubilea of zakelijke relaties. Een stijlvolle, smaakvolle én toegankelijke manier om cava van topkwaliteit te schenken of te delen.
Het bedrijf
Rabetllat I Vidal is een kleinschalig familiebedrijf, beheerd door de gelijknamige families Rabetllat en Vidal. Hier produceerd men met grote passie en toewijding cava. En dat doen ze met verve! De prijs-kwaliteitverhouding is buitengewoon goed. Onder de bezielende leiding van Anna Vidal produceert Rabetllat I Vidal vier uitgebalanceerde cuvées. Deze variëren van een elegante klassieke Brut met twaalf maanden rijping sur latte tot een uitermate complexe Gran Reserva met maar liefst 48 maanden rijping.
De druiven voor deze cava’s worden in de koelte van de nacht geoogst om versheid te garanderen en ongewenste oxidatie te voorkomen. Rabetllat maakt gebruik van een combinatie van houten vaten en RVS om de smaken van de wijnen in balans te brengen. Bijkomend voordeel: door de wijn op verschillende manieren te vinificeren is het mogelijk smaakconsistentie door de jaren heen te garanderen.
De cava’s van Rabetllat I Vidal zijn uitermate geschikt als feestelijk aperitief, maar ook bijzonder goed te combineren met diverse amuses, lichte voorgerechten, hoofdgerechten op basis van vis en bij uitstek met desserts! Verrassende alleskunners dus. Daarnaast zijn de cava’s zo scherp geprijsd dat het voor de horeca aantrekkelijk kan zijn deze per glas aan te bieden. Kortom, genoeg redenen om het jaar knallend af te sluiten met de cava’s van Rabetllat I Vidal!
Bezoek de website van Cava Rabetllat I Vidal
