Petraio Grillo Sicilia DOC 2021

 8,49


Naam

Petraio Grillo Sicilia DOC 2021

Producent

Petraio

Land

Italie

Wijnregio

Sicilie

Classificatie

Druivenras(sen)

Grillo

Soort Wijn

Witte wijn, Droog

Flessluiting:

Schroefdop


Karakter: De kleur is goudgeel. In de neus intense fruitige aroma’s van perzik en peer met elegante tonen van amandel en honing. De smaak is crispy en gestructureerd op het gehemelte.

Serveren bij: Geweldig in combinatie met wit vlees, vis, voorgerechten van schaal- en schelpdieren en vegetarische voorgerechten.

Serveertemperatuur: 7 à 9ºC

 

Op voorraad

Verder winkelen Categorie: Tag:

Beschrijving

Petraio Grillo Sicilia

Ondanks dat het wijnhuis Petraio in Puglia ligt worden de witte Grillo druiven verbouwd in Sicilië. Zoals de wijnmaker aan ons uitlegt zijn gewoon weg de omstandigheden en klimaat beter op Sicilië voor de witte wijnen. En ja daar zijn we het wel me eens, want deze witte Grillo is voortreffelijk. De wijngaarden liggen verspreid over Sicilië om zo meer diepgang en rijkdom te verkrijgen. Alle wijngaarden zijn wat hoger gelegen om meer koelte te krijgen. De koelte is afkomstig van de wind die altijd door de wijngaard waait, zo krijgen de Grillo druiven veel koelte tijdens de middagen. Ook de dalende nacht temperatuur is belangrijk voor een top oogst, de Grillo druiven komen tot rust en behouden hun frisheid.

Volledige handmatige oogst voor deze Petraio Grillo Sicilia

Als de Grillo druiven rijp zijn worden ze onder leiding van de wijnmaker van Petraio geheel met de hand geoogst. De oogst geschied altijd in de vroege ochtend, want dat is de perfecte tijd om te oogsten. De druiven worden zo beschermd tegen oxidatie en het transport naar Petraio. In kleine kratten komen de trossen aan en worden vervolgens direct zacht geperst. Na een aantal maanden te hebben gerijpt in de kelders van Petraio is deze witte wijn klaar om gedronken te worden. En dat is een waar feest kunnen wij u verklappen, wat een verfrissing en zachtheid.

De geur en smaak van de Petraio Grillo Sicilia

Wat is het een heerlijke, rijpe en volle witte wijn uit Sicilië deze Messer del Fauno Grillo. De druiven krijgen veel zon uren en de koelte van de zee wind hierdoor is hij vol en zeer verfrissend. In de geur een rijk boeket van exotisch fruit, groene appel, perziken en limoen schil. De smaak is vol en zeer zacht, heerlijk verfrissend met fruit tonen van perzik, appel, meloen en limoen.

Extra informatie

Kleur

Wit

Maat

750ml

Alcoholpercentage

12,5%

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Petraio Grillo Sicilia DOC 2021” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *