Meer informatie over Pierre Chainier Touraine Sauvignon
Pierre Chainier Touraine Sauvignon is een Sauvignon Blanc uit het hart van de Loire-vallei. De wijn komt uit de beste wijngaarden in Touraine, een streek die bekendstaat om haar finesse en expressieve wijnen. Het gematigde klimaat en de kalkrijke kleibodem geven deze wijn zijn karakteristieke frisheid én diepgang.
Verfrissend en karaktervol
De geur is uitnodigend. Je ruikt wit fruit zoals peer en perzik, gecombineerd met sappige citrusaroma’s van limoen en grapefruit. Op de achtergrond herken je florale tonen en een vleugje mineraliteit die typisch is voor Sauvignon uit deze regio. Geen overdaad, maar een fijne balans tussen expressie en elegantie.
In de mond is de wijn levendig en fris. Het begint met rijp wit fruit en een citrusaccent, daarna volgt een subtiele bloemige toon. De structuur is licht en strak, met een frisse zuurgraad die zorgt voor spanning. De wijn eindigt in een minerale afdronk die lang blijft hangen zonder zwaar te worden. Een droge, pure stijl zonder overmatige aroma’s of overrijp fruit.
Les Parcelles is een wijn die je goed kunt drinken als aperitief, maar ook uitstekend past bij schaal- en schelpdieren, geitenkaas of lichte salades. Door zijn helder karakter komt hij het beste tot zijn recht op een zonnig terras of bij een lichte lunch. De wijn heeft geen houtrijping gehad, wat hem extra fris en direct maakt.
Kortom, een pure en klassieke Sauvignon Blanc met een moderne twist. Een wijn die de frisheid van de Loire perfect weet te combineren met rijp fruit en verfijning. Eerlijk, strak en zonder opsmuk. Les Parcelles is een mooie kennismaking met de kracht van Touraine.
