Meer informatie over Prinsi Barbera d’Alba Superiore Much
De familie Lequio is eigenaar van de Azienda Agricola Prinsi, gelegen in Neive, in de regio Piemonte Langhe, het bekende teeltgebied van Barbaresco. De familie leidt de productie van drie generaties toen grootvader Ottavio begon en eind jaren veertig zijn eigen druivensap bottelde. Tegenwoordig staat de Agricola Prinsi bekend om zijn traditionele stijl bij de productie van zijn wijnen. Het wijndomein strekt zich uit over enkele 10-tallen hectare.
De Barbera van deze producent is steviger dan menig andere Barbera met deze herkomst. Kruidig en stevige wijn, die zich goed laat combineren met een mooi vleesgerecht of stoofschotel.
De wijn rijpt 18 maanden op Franse houten vaten en rijpt daarna verder op de fles.
Bezoek de Prinsi website voor nog meer informatie over Prinsi Barbera d’Alba Superiore Much
Over de Barbera d’Alba
Het druivenras Barbera, specifiek bekend als Barbera d’Alba, is een rode druivensoort afkomstig uit de regio Piemonte in Noord-Italië. Barbera-wijnen, waaronder die uit de subregio Alba, staan bekend om hun levendige zuurgraad, fruitige karakter en soepele drinkbaarheid.
Barbera-druiven produceren wijnen met heldere rode kleuren en aroma’s van rijpe kersen, bramen en soms een vleugje kruidigheid. Wat Barbera d’Alba onderscheidt, is de combinatie van fruitige expressie en een goed uitgebalanceerde zuurgraad, wat de wijnen een levendige en verfrissende kwaliteit geeft.
De Barbera-druif staat bekend om zijn vermogen om zich aan verschillende bodemsoorten aan te passen, en het gedijt goed in de heuvelachtige wijngaarden van de regio Alba. De wijnen zijn vaak toegankelijk in hun jeugd, maar sommige varianten kunnen ook profiteren van enige rijping, waarbij ze complexiteit en zachtheid ontwikkelen.
Barbera d’Alba is een veelzijdige wijn die goed samengaat met diverse gerechten, waaronder pastagerechten, vleeswaren en milde kazen. Het is een favoriete keuze voor liefhebbers van rode wijnen die zowel smaakvol als verfrissend zijn.
