Over de makers van Montbiset Gris Rosé 2023
Gelegen in het dorpje Saint Saturnin de Lucian, slechts enkele kilometers van Montpellier, bevindt zich de Cave des Vignerons Audacieux. Hier komen de heerlijke wijnen van Héritage Montbiset vandaan. Deze coöperatie verwelkomt diverse wijnboeren uit het uitgestrekte gebied, van de Hérault tot aan de Middellandse Zee.
Montbiset nodigt je uit voor een ontdekkingsreis door het warme mediterrane land. Hier wordt de eeuwenoude kennis van wijn maken van generatie op generatie overgedragen. En dat ambachtelijke vakmanschap proef je terug in de kwaliteit van de wijnen!
De streek van Montbiset Gris Rosé 2023
Grenache Gris is een veelzijdige druif die vooral in de Languedoc, een wijnstreek in het zuiden van Frankrijk, wordt verbouwd. Deze druif is een mutatie van de bekende Grenache Noir en staat bekend om zijn unieke eigenschappen en bijdrage aan verschillende wijnstijlen.
In de Languedoc, waar het mediterrane klimaat ideaal is voor wijnbouw, gedijt Grenache Gris op de zonovergoten hellingen en kalkrijke bodems. De druif zie je vaak in blends, maar kan ook prachtige single-variety wijnen produceren. Wijnen gemaakt van Grenache Gris zijn meestal lichtroze tot koperkleurig met een complex aroma van rijpe perziken, abrikozen, citrusvruchten en soms een vleugje kruiden.
Wat de Grenache Gris uit de Languedoc bijzonder maakt, is de combinatie van frisheid en volheid in de smaak. Deze wijnen hebben een mooie balans tussen fruitige en minerale tonen. Ze hebben een verfrissende zuurgraad en een lange afdronk. De wijnen passen uitstekend bij een verscheidenheid aan gerechten, van zeevruchten en vis tot lichte kazen en mediterrane salades.
Dankzij de herontdekking en toenemende populariteit van minder bekende druivenrassen, wint Grenache Gris aan erkenning in de wijnwereld. De wijnen uit de Languedoc bieden een authentieke smaakervaring en zijn een uitstekende keuze voor liefhebbers die iets nieuws en unieks willen ontdekken.
