Over Finca Munoz Colección de la Familia | Rood
De wijn vertoont een diepe, intense kersenrode kleur, en het bouquet is doordrenkt met krachtige aroma’s van sappig rood bessenfruit. Deze fruitige tonen worden harmonieus aangevuld met de warme en omhullende geur van eikenhout, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. Dit komt omdat de wijn heeft 12 maanden in Amerikaanse en Franse vaten heeft gerijpt. Bij het proeven komt de romigheid van de wijn naar voren, waarbij de textuur zacht en vol is op de tong. De smaak is aanhoudend en weerspiegelt de verfijnde combinatie van fruit, dat elegant omlijst wordt door subtiele houttonen. Bovendien voegt een vleugje lichte rokerige kruidigheid een extra dimensie toe aan de algehele smaakervaring. Kortom, deze wijn belichaamt een uitgebalanceerde en verfijnde samenstelling van fruitige en houtachtige elementen, waardoor het een genot is voor de zintuigen.
De druif en streek van Finca Munoz Colección de la Familia | Rood
Tempranillo is een van de meest vooraanstaande rode druivensoorten in Spanje en heeft ook zijn weg gevonden naar de uitgestrekte wijngaarden van La Mancha.
Tempranillo is bekend om zijn aanpassingsvermogen aan verschillende klimaten. In La Mancha, waar het klimaat continentaal is met hete zomers en koude winters, gedijt de druif goed. De warmte in de regio draagt bij aan de rijpheid van de druiven.
De bodem in La Mancha varieert, maar is over het algemeen kalkhoudend. Tempranillo gedijt goed op kalksteen, wat gunstig is voor de ontwikkeling van de druiven.
De Tempranillo-wijnen uit La Mancha vertonen vaak aroma’s en smaken van rood fruit, zoals kersen en aardbeien. Ze kunnen ook tonen van vanille en kruiden vertonen, vooral als ze worden gerijpt in eikenhouten vaten.
Tempranillo staat bekend om zijn goede zuurgraad en gematigde tot stevige tanninestructuur. In La Mancha kunnen de tannines rijp en goed geïntegreerd zijn, waardoor de wijnen een aangename structuur krijgen.
Meer weten over de Tempranillo druif, klik hier.
