Dürnberg Grüner Veltliner ‘Grüner’ 2020

Dürnberg ‘Grüner’, voorheen genaamd L&T,  is een lichte en fruitige wijn uit het assortiment van Dürnberg. Deze wijn is het bewijs dat wijnen met slechts 11.5% alcohol ook zeker karakter hebben. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks en wordt relatief vroeg gebotteld wat resulteert in gemakkelijk drinkplezier!

Deze wijn is gemaakt van Grüner Veltliner druiven afkomstig van de koelere, hoger gelegen delen van de wijngaarden “Birnhtal” en “Ackerweingärten” waardoor zij in staat gesteld worden om in het vroege najaar de Grüner Veltliner druiven te oogsten die perfect zijn voor een lichte zomerwijn. Een diepe bodem van leem met een goede wateropslag zorgt voor wijnen met een kruidig karakter en frisheid.

De druiven komen gekoeld binnen waarna ze een korte maceratie ondergaan, ontsteelt worden en daarna langzaam geperst worden. De most wordt koel gefermenteerd en rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks.

Ze zijn partners, vrienden en bondgenoten: Christoph Körner is een gepassioneerde wijnmaker die zijn talenten volledig gewijd heeft aan de ontwikkeling van de wijngaarden en de vinificatie. Matthias Marchesani is als ambassadeur voor de Dürnberg wijnen overal terwereld te vinden. Hij organiseert proeverijen, geeft uitleg over de wijnen en wat Dürnberg zospeciaal maakt. En Georg Klein draagt niet alleen zorg voor de financiële en economische details maar hij is ook de drijvende kracht achter de hedendaagse marketingactiviteiten en de soms onconventionele ideeën hierover. Elk van deze drie mannen heeft zijn eigen meningen vaak verschillen deze. Maar uiteindelijk komen ze er altijd, onder het genot van een fles Rabenstein wel uit.

Weingut Dürnberg is gesitueerd in het dorpje Falkenstein (70 kmten noorden van Wenen) in het historische hart van de Oostenrijkse regio Weinviertel. Het klimaat heeft hete zomers en koude winters. Tezamen met de hoge ligging van dewijngaarden zorgt dit voor uitstekende groei van de druiven en de geconcentreerde aroma’s.