Kenmerken: Rijk aan aroma’s van framboos, donkere kersen, granaatappel, een vleugje vanille en ondertoon van mokka. Vol van structuur met een lange afdronk. Één van Zuid-Afrika’s mooiste Pinotages.
Serveren bij: Biefstuk met groene pepersaus . Serveertemperatuur: 16ºC
Wijnhuis Aaldering Vineyards & Wines is een 24 hectare groot wijnlandgoed van het Nederlandse ondernemers echtpaar Marianne en Fons Aaldering. In Devon Valley, in het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch, verbouwen zij vol trots en op duurzame wijze druiven waarvan bijzondere wijnen worden gemaakt. Door precisie wijnbouw en het gebruik van satellietbeelden, natuurlijke hulpmiddelen, een geavanceerd solar systeem en respect voor de omgeving, streeft Aaldering ernaar absolute topwijnen te produceren, specifiek voor het terroir van de Aaldering Estate.
Deze wijn is nu al heerlijk om te drinken maar kan ook nog 15 jaar in de kelder blijven liggen. De fles heeft een natuurlijke kurk om de natuurlijke rijping te bevorderen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.