Unshackled Chardonnay U.S.A. is een levendige wijn uit Californië die de essentie van de Chardonnay-druif perfect weet vast te leggen. Deze wijn komt van de zonovergoten wijngaarden in Californië, waar het warme klimaat en de koele bries van de oceaan bijdragen aan de intense smaakontwikkeling van de druiven. Het resultaat is een elegante wijn met diepte en frisheid.
De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd en vervolgens op lage temperatuur vergist. Dit proces helpt om de natuurlijke fruitaroma’s te behouden. De Unshackled Chardonnay U.S.A. krijgt daarnaast een subtiele rijping op Frans eikenhout. Hierdoor ontwikkelt de wijn een lichte romigheid en een vleugje vanille, zonder dat de frisheid van de druif verloren gaat.
Geur en Smaak
In de geur heeft deze Chardonnay een mix van citrusvruchten, groene appel en perzik. Deze frisse tonen zijn versterkt door hints van tropisch fruit, zoals ananas en mango. Het bouquet wordt afgerond met een subtiele toets van geroosterd eikenhout, wat de geur diepte en complexiteit geeft.
De smaak van Unshackled Chardonnay is verfrissend en zacht. Rijke tonen van rijpe appel en citroenbalans worden mooi ondersteund door een zachte romigheid die de wijn structuur geeft. Het eikenhout voegt een lichte toets van vanille en toast toe, wat het smaakprofiel compleet maakt zonder te overheersen. Hierdoor blijft de wijn levendig en elegant, met een afdronk die lang blijft hangen en licht mineralig is.
Deze veelzijdige Chardonnay past uitstekend bij verschillende gerechten. Hij combineert goed met lichte visgerechten, zoals gegrilde zalm, maar ook met gevogelte en romige pasta’s. Ook als aperitief doet deze wijn het fantastisch door zijn frisse en fruitige karakter.
The Prisoner Wine Company
Unshackled Chardonnay is een wijn van The Prisoner Wine Company, een wijnhuis dat bekendstaat om zijn gedurfde, moderne wijnen. Ze combineren traditionele druiven met vernieuwende technieken om unieke wijnen te creëren. Unshackled Chardonnay is een perfect voorbeeld van hun filosofie: een wijn die vrij en onbevangen is, net zoals de naam doet vermoeden.
