Ga naar de inhoud

Tormaresca Neprica Cabernet Sauvignon Puglia IGT 2020

 11,45


Naam

Tormaresca Neprica Cabernet Sauvignon Puglia IGT 2020

Producent

Tormaresca

Land

Italie

Wijnregio

Puglia

Classificatie

IGT

Druivenras(sen)

Cabernet Sauvignon

Soort Wijn

Rode wijn, Droog

Flessluiting

Kurk


Kenmerken: De wijn is robijnrood van kleur met paarse tinten. Aroma’s van bessen en zure kersen domineren in de neus, gevolgd door delicate balsamico tonen van vanille en cacao. De smaak is soepel, vol met zoete tannines en aangenaam drinkbaar.

Serveren bij: Voor alledag, bij stevige pastagerechten, vlees en lichte wildgerechten.

Serveertemperatuur: 16-18ºC

Voorraad beschikbaar

Masseria Maìme ligt in een van de mooiste gebieden van Boven-Salento, niet ver van de stad San Pietro Vernotico in de provincie Brindisi. Het landgoed strekt zich uit langs de kustlijn en vormt een uniek landschap van wijngaarden dat ligt tussen bossen en dennenbossen die zich uitstrekken zover het oog reikt tot ze opgaan in de zee. De meest voorkomende druivensoorten die hier worden geteeld zijn Negroamaro, Primitivo, Syrah, Cabernet en Chardonnay.

Neprica is een acroniem dat is afgeleid van de drie variëteiten waarvan het is gemaakt: NEgroamaro, PRImitivo, CAbernet sauvignon. Het werd 20 jaar geleden voor het eerst geproduceerd toen de avonturen van Tormaresca net begonnen en in de loop van de tijd is het een van de meest representatieve wijnen van dit landgoed geworden. Na 20 jaar is Neprica een familie van drie enkele cepagewijnen geworden.

De druiven werden geselecteerd uit de wijngaarden op het landgoed Masseria Maìme in San Pietro Vernotico en van het landgoed Bocca di Lupo in Minervino Murge. De geoogste druiven werden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Maceratie op de huid werd uitgevoerd bij een temperatuur die niet hoger was dan 28 °C gedurende ongeveer 8-10 dagen. Malolactische gisting was voltooid tegen het begin van de winter. De wijn rijpte ongeveer 12 maanden in roestvrijstalen vaten en nog eens 4 maanden op fles.

Website Tormaresca

Kleur

Rood

Maat

750ml

Alcoholpercentage

14%

Winkelmandje1
Subtotaal
 22,95
Totaal
 29,70
Speciale aanbeveling voor u
wijnkistje 2 vaks
Wijnkistje 2 vaks | leeg
 8,95
Verder winkelen
1