Meer informatie over Tagua Tagua Seleccion Chardonnay
Chardonnay uit de D.O. Central Valley in Chili staat bekend om zijn frisse en fruitige karakter. De Central Valley, een van de grootste wijnregio’s van Chili, biedt het perfecte klimaat voor het verbouwen van Chardonnay. Het warme, zonnige klimaat met koele nachten zorgt ervoor dat de druiven hun frisheid behouden, terwijl ze ook een mooie rijpheid ontwikkelen.
Deze Chileense Chardonnay heeft vaak een heldere goudgele kleur en aroma’s van tropisch fruit, zoals ananas en mango, met subtiele tonen van appel en citrus. Door het milde klimaat in de Central Valley krijgen de druiven de kans om volledig te rijpen, wat resulteert in een wijn met een zachte textuur en een laag zuurgehalte. Deze wijn word gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks, wat de frisse, fruitige karakteristieken benadrukt. Hierdoor blijft de wijn licht en verfrissend, zonder de invloed van hout.
Bodegas Tagua Tagua, een bekende wijnproducent uit deze regio, richt zich op het maken van kwaliteitswijnen die het unieke terroir van de Central Valley weerspiegelen. Hun Chardonnay is een goed voorbeeld van de veelzijdigheid van deze druif in Chili. Zonder houtrijping blijft de wijn puur en fris, met een mooie balans tussen fruit en zuurgraad.
De Chardonnay van Bodegas Tagua Tagua past uitstekend bij lichte gerechten zoals zalm, varkensvlees of gegrild gevogelte. Door zijn lage zuurgraad en zachte body is deze wijn een perfecte metgezel voor warme lente- of zomeravonden, wanneer je op zoek bent naar een verfrissende, fruitige wijn die niet te zwaar is.
Kortom, de Chardonnay uit de Central Valley is een must-try voor liefhebbers van frisse, fruitige witte wijnen. De combinatie van klimaat, terroir en vakmanschap van producenten zoals Bodegas Tagua Tagua maakt deze wijnen uniek.
Van de Tagua Tagua Seleccion Chardonnay is hier nog meer informatie te vinden.
