PRODUCTOMSCHRIJVING
De Stoneleigh Pinot Grigio weerspiegelt het unieke terroir van de met stenen bezaaide wijngaarden van het wijnhuis. De stenen weerkaatsen de warmte van de zon overdag, waardoor het rijpingsproces van de druiven wordt versneld. Daarna zorgt de minimale tussenkomst in de wijnmakerij ervoor dat de levendige smaken van het terroir in deze fles worden gevangen.
OVER WIJNHUIS STONELEIGH
Het domein van Stoneleigh, dat in 1980 in Nieuw-Zeeland werd opgericht, strekt zich uit over een oppervlakte van 178 hectare in Rapaura, in het hart van de Marlborough wijnstreek. De naam Stoneleigh verwijst naar de strandkeien die overal in deze streek terug te vinden zijn. Uitgerekend die strandkeien bezorgen de wijnen hun uitzonderlijke karakter. De keien weerkaatsen namelijk de warmte van de zon overdag, waardoor het rijpingsproces van de druiven wordt versneld, en ze slaan de warmte tot laat ’s avonds op. Het team van Stoneleigh zorgt voor minimale tussenkomst bij het maken van de wijnen wat zorgt voor levendige smaken in het eindproduct. Het wijnhuis heeft daarnaast meer dan 30 hecare gewijd aan biodiversiteitsprojecten en regeneratieve landbouw. De wijnen worden dan ook gemaakt van 100% duurzaam geproduceerde druiven. Het team gelooft er dan ook heilig in dat wanneer je goed zorgt voor de natuur, de natuur goed voor ons zorgt.
