Meer informatie over Recanati Petite Syrah Reserve
Recanati is één van de populairste wijnhuizen van Israël en ze werken er hard aan om hun kwaliteit zo hoog mogelijk te houden/maken met een groot assortiment. Het wijnhuis is door twee gepassioneerde mannen opgericht en uitgebouwd: Lenny Recanati en Uri Shaked. Het wijnhuis is gevestigd dicht bij de bekende plaats Netanja. Vanwege hun wereldwijde ervaring met het vinifiëren van wijn zijn wij van mening dat er nog veel potentie in dit wijnhuis zit.
Het wijnhuis heeft wijngaarden in de beste gebieden van het land. Het is zeer kieskeurig voor het kweken van unieke mediterrane variëteiten zoals Petite Sirah, Marselan en Carignan en lokale variëteiten (Marawi en Bittuni), terwijl ze tegelijkertijd ook klassieke internationale variëteiten koesteren zoals Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay en anderen.
Bezoek de website van Recanati hier voor meer informatie over Recanati Petite Syrah Reserve
Over de Petite Syrah druif
Petite Sirah, of Durif, is ontstaan uit een natuurlijke kruising tussen Syrah en Peloursin in de 19e eeuw in Frankrijk.
De druiven van Petite Sirah hebben over het algemeen dikke schillen, wat resulteert in wijnen met intense kleur en krachtige tannines.
Petite Sirah-wijnen staan bekend om hun donkere, bijna ondoorzichtige kleur. Ze hebben vaak smaken van donker fruit, zoals bramen en pruimen, gecombineerd met kruidige tonen en stevige tannines.
Petite Sirah wordt wereldwijd verbouwd, maar het is met name populair in Californië, Verenigde Staten.
