Meer informatie over Mantel Verdejo Blanco Fermentado en Barrica
Voor de wijnmakers van Mantel is de definitie van wijn een combinatie van klimaat, bodem en druivensoort. Het wijnhuis heeft 100 hectare eigen wijngaarden, waar gewerkt wordt op basis van dit principe. De wijngaarden worden op delicate wijze verzorgd waardoor het klimaat en de bodem hun eigen karakter kunnen benadrukken.