Meer informatie over Gerovassiliou Avaton
Op slechts 25 kilometer van Thessaloniki bevindt zich de Ktima Gerovassiliou wijngaard. Een echte familiewijngaard. In 1981 besloot Vangelis Gerovassiliou om de familiewijngaard nieuw leven in te blazen samen met zijn vrouw Sonia Tziola-Gerovassiliou. De drijfveer voor deze renovatie? De liefde, passie, kennis en ervaring voor fijne wijnen. Deze liefde en passie is zelfs zo groot dat nu ook de kinderen van Vangalis en Sonia, de tweede generatie, na het afronden van hun studie zijn gaan werken in dit familiebedrijf. Met hun nieuwe kennis en frisse ideeën produceren ze nu samen wijnen van de hoogte kwaliteit met kenmerkende eigenschappen van de prachtige omgeving. Maar dat was nog niet genoeg voor Vangalis. In 1998 ontwikkelde hij namelijk samen met Vassilis Tsaktsarlis het wijnhuis Biblia Chora.
Het klimaat van het gebied gekenmerkt zich als mediterraan met milde winters en warme tot koele zomers die zijn getemperd door de zeebries. De grond is rijk aan zeefossielen, overwegend zanderig met enkele kleisubstraten en kalkrotsen.
Gerovassiliou Avaton is een wijn die indruk maakt op beginnende wijndrinkers, maar die tegelijkertijd de ervaren wijnkenners aanspreekt. Een van de meest elegante wijnen uit ons assortiment. Deze houtgerijpte rode wijn is een blend van de rassen limnio, mavroudi en mavrotragano. Limnio, die het grootste deel inneemt, is een van de oudste Griekse wijndruivenrassen (5e eeuw voor het jaar 0). In deze wijn komen aroma’s van rijp donker fruit, rozijnen, koffie en cacao in perfecte harmonie samen. Mooi vol en rond. Een prachtige ontdekking.
Ktima Gerovassiliou wijngaard.
