Ga naar de inhoud

Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner 2020

 27,95


Naam

Weingut Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner 2020

Producent

Weingut Dürnberg

Land

Oostenrijk

Wijnregio

Weinviertel

Classificatie

Weinviertel DAC

Druivenras(sen)

Grüner Veltliner

Soort Wijn

Witte wijn, Zoet

Flessluiting

Schroefdop


Kenmerken: De kleur is fel goudgeel. In de smaakaroma’s wordt tropisch fruit gecombineerd met honing waar zowel exotische smaken, intensiteit en body samenkomen. Door de elegante zuurgraad is het prachtig vers en evenwichtig en overweldigend verfrissend. Dit glas wijn biedt veel drinkplezier en zal in de loop der jaren nog beter ontwikkelen. 196,6 g/l rest suiker, 7,3 g/l zuurgraad

Serveren bij: De wijn gaat perfect samen met Chinese dadels gewikkeld in spek, fruittaart, crème brulee (vanille), gegrilde banaan, blauwe kazen (Stilton, Gorgonzola) of gewoon om zo van te genieten.

Serveertemperatuur: 8-10ºC

Voorraad beschikbaar

De bevroren druiven voor Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner werden half januari googst bij een temperatuur van -11 graden Celsius en worden daarna onmiddelijk geperst. Het sap wordt dan zacht verwarmd in roestvrijstalen tanks tot de gisting begint. Deze gisting duurde tot begin mei om de heldere fruitaroma’s te behouden.

Ze zijn partners, vrienden en bondgenoten: Christoph Körner is een gepassioneerde wijnmaker die zijn talenten volledig gewijd heeft aan de ontwikkeling van de wijngaarden en de vinificatie. Matthias Marchesani is als ambassadeur voor de Dürnberg wijnen overal terwereld te vinden. Hij organiseert proeverijen, geeft uitleg over de wijnen en wat Dürnberg zospeciaal maakt. En Georg Klein draagt niet alleen zorg voor de financiële en economische details maar hij is ook de drijvende kracht achter de hedendaagse marketingactiviteiten en de soms onconventionele ideeën hierover. Elk van deze drie mannen heeft zijn eigen meningen vaak verschillen deze. Maar uiteindelijk komen ze er altijd, onder het genot van een fles Rabenstein wel uit.

Weingut Dürnberg is gesitueerd in het dorpje Falkenstein (70 kmten noorden van Wenen) in het historische hart van de Oostenrijkse regio Weinviertel. Het klimaat heeft hete zomers en koude winters. Tezamen met de hoge ligging van dewijngaarden zorgt dit voor uitstekende groei van de druiven en de geconcentreerde aroma’s.

Kleur

Wit

Maat

375ml

Alcoholpercentage

9%

Zoet

Zoet

Winkelmandje1
Dürnberg Alte Reben Grüner Veltliner Weinviertel DAC witte wijn fles oostenrijk
-
+
Subtotaal
 16,95
Totaal
 23,70
Verder winkelen
1