Meer informatie over Analivia Verdejo Rueda
Rueda, gelegen op het hoogplateau van Castilië en León, vormt het hart van een van de mooiste wijnstreken van Spanje. Deze regio ligt tussen de beroemde wijngebieden Ribera del Duero en Toro, en wordt doorkruist door de rivier de Duero. In 1980 ontving Rueda als eerste in de regio Castilië en León de status van Denominación de Origen. Dit bevestigt de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen uit deze streek.
Het klimaat in Rueda kenmerkt zich door lange, koude winters en droge, hete zomers. Deze extreme omstandigheden zijn ideaal voor de Verdejo-druif. De druiven worden begin oktober vroeg in de ochtend geoogst, voordat de zon opkomt, om de frisheid en het aromatische karakter van de druif te behouden. Na het oogsten persen de wijnmakers de druiven en laten ze het sap enkele uren bij de schil, zodat de wijn zijn volle smaak ontwikkelt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks en daarna rijpt de wijn verder op de droesem, wat zorgt voor extra diepte en textuur.
Analivia Verdejo Rueda schittert in het glas met een helder gele kleur en subtiele gouden tinten. De geur biedt een elegante mix van citrus en tropisch fruit, zoals mandarijn, ananas en grapefruit. Deze frisse fruitaroma’s worden gecombineerd met florale tonen van witte bloemen en een vleugje kruiden. In de mond ervaar je dezelfde levendigheid, ondersteund door een uitgebalanceerde zuurgraad die zorgt voor een frisse, aanhoudende afdronk. Deze Rueda-wijn staat garant voor een verfijnde en aromatische wijnervaring die perfect aansluit bij liefhebbers van frisse, expressieve witte wijnen.
