De Malbec-druif is een blauwe druivensoort. Deze druif komt oorspronkelijk uit de Bordeaux-regio in Frankrijk. Het werd traditioneel gebruikt in Bordeaux-blends, maar kreeg brede erkenning in Argentinië, waar het uitgroeide tot de meest aangeplante druivensoort.
De Malbec-druif heeft een diepe, donkerblauwe kleur en produceert wijnen met een intense paarse tint.

Malbec-wijnen hebben vaak rijke aroma’s van donker fruit, zoals bramen en pruimen. Er kunnen ook tonen van zwarte kersen, cacao en soms een vleugje violet aanwezig zijn.
De smaak is doorgaans vol, sappig en fruitig, met zachte tannines, waardoor Malbec-wijnen vaak toegankelijk zijn voor een breed publiek.
Wijnen van deze druif staan bekend om hun volle body en soepele karakter. Ze hebben een goede structuur en zijn over het algemeen gemakkelijk te drinken.

Hoewel Malbec oorspronkelijk uit Frankrijk komt, heeft het in Argentinië zijn thuis gevonden en is het de belangrijkste druivensoort geworden. Andere wijngebieden, zoals Cahors in Frankrijk, Chili en de Verenigde Staten, verbouwen ook deze druif.
Hij past uitstekend bij gegrild vlees, barbecuegerechten en kruidige gerechten. De stevige structuur van de wijn kan goed samengaan met smaakvolle eiwitten.

Argentinië heeft Malbec op de kaart gezet als zijn ‘nationale’ druivensoort. Het warme klimaat in de Argentijnse wijngebieden draagt bij aan de rijpheid en expressiviteit van deze wijnen.
Sommige Malbec-wijnen hebben een aanzienlijk bewaarpotentieel en kunnen zich goed ontwikkelen met rijping. Ze kunnen complexer worden en meer gedifferentieerde smaken onthullen.
Het is een veelzijdige druivensoort die zowel door nieuwkomers als ervaren wijnliefhebbers gewaardeerd wordt vanwege zijn fruitige en toegankelijke karakter.